Svenskt snusrecept

Det är enkelt att tillverka svenskt snus och snusar du mycket kan du spara ca 10.000:- eller ännu mer på bara ett år genom att tillverka ditt eget snus. Billigare, godare och renare snus med lite övning..?

Ingredienser:
250g mald råtobak (fin eller grov efter tycke & smak)
4-5dl vatten
55-70g. koksalt
10g. Natriumkarbonat
Glycerol 1.5%-3.5% av färdig snusmassa
Smakämnen (eteriska oljor, sprit, kryddor m.m.)

Gör så här

1. Koka upp 4-5dl vatten tillsammans med 55-70g. salt - efter tycke & smak. Låt saltvattnet svalna till ca: 50°.

2. Tag fram ett tillräckligt stort kärl av ex. plåt,glas eller porslin. Kärlet skall tåla 55-75° och ej avge någon smak.

Häll i saltvattnet och blanda under omrörning i 250g. fin- eller grov-mald råtobak (efter tycke & smak). Låt gärna blandningen stå och dra någon timme. Rör om blandningen ordentligt.

Det kärl du använder täcker du sedan noga med aluminiumfolie eller locket till kärlet (om sådant finns).

3. Placera därefter kärlet eller plåten med tobaksmassan i spisens ugnsdel med en temperatur på 55-75° i ungefär 5 dagar beroende på vilken värme du har. Rör om i kärlet varje dag, blir blandningen för torr, kokar du upp 1 dl. vatten tillsammans med 2 teskedar koksalt och blandar i till "rätt konsistens" (tycke & smak).

Ett alternativ till ugnen är att använda en låda som du invändigt klär med frigolit. Som värmekälla använder du en vanlig glödlampa - se till så att lampan inte har kontakt med frigoliten. Du får prova dig fram till vilken watt-styrka som är lämplig, beroende på t.ex. lådans storlek, hur tät den är eller vilken temperatur du önskar ha. Kontrollera temperaturen med en digital eller vanlig stektermometer som du sticker genom lådans tak.

4. Efter ca: 5 dagar tar du ut massan och blandar i Natriumkarbonat (10g., lite mer eller mindre efter tycke & smak). Blanda först ut natriumkarbonatet i lite vatten, då är det lättare att blanda det med snusmassan.

Du blandar nu också i Glycerol 1.5%-3.5% av färdig snusmassa (efter tycke & smak). Du hittar glycerol (glycerin) på t.ex. Apoteket. Blanda om ordentligt.

Natriumkarbonat används för att ge snuset dess karakteristiska smak och arom, vilket medför att snusets pH-värde blir svagt basiskt. Direkt vid tillsättningen omvandlas natriumkarbonatet till bikarbonat. Glycerol fungerar som fuktighetsbevarare.

Vid detta moment kan du smaksätta ditt snus med rena eteriska oljor. Exempelvis bergamotte-, rosen-, geranium- och citronolja eller varför inte någon smakrik spritsort… Men var försiktig, prova dig fram med några droppar i taget. På Aroma Creative AB hittar du bra och tillräckligt många olika eteriska oljor för att du skall kunna experimentera dig fram till ett fantastiskt snus. De eteriska oljorna är rätt dyra att köpa in men det krävs väldigt små mängder, någon eller några ml. för 2 kilo snus.

5. Nu är egentligen snuset färdigt att nyttjas, är fuktighetshalten för hög, så lägg snuset på en tidning täckt med hushållspapper för sluttorkning, 2-4 timmar beroende på årstid och rumstemperatur.

6. Du förpackar nu snuset i dosor, askar eller vad du vill som är tätt och luktfritt. Kom ihåg att lagring förhöjer aromen. Om du inte är en storsnusare så kan du med fördel frysa ner snuset en längre tid och alltid ha tillgång till färskt snus.

The only commercial snus that I've tried is General . The Offroad Cranberry has gotten a good review as a strong but mild flavored snus by a man whose opinion I respect.